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桐城市餐饮服务业技能培训方案

桐城市餐饮服务业技能培训方案

作者:佚名    新闻来源:本站收录    点击数:    更新时间:2010-9-6【字号:  

一、活动目的:提高服务质量,规范服务行为,促进桐城餐饮企业员工服务技能的提高。

二、活动时间:2010年9月

三、活动地点:望溪职中

四、活动仪容、仪表展示;服务技能演示;服务知识问答。

五、活动标准

1、仪容、仪表:仪表端庄,服装整洁,个人卫生清洁,礼貌用语准确,微笑服务。

2、服务技能:

3、服务知识:有关餐饮服务、桐城文化、菜肴知识等问题。

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